segunda-feira, 25 de maio de 2009

Glossário


100 ALIMENTOS BÁSICOS EM 6 LÍNGUAS

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Continuando com a série de glossários multilíngues, agora vamos aos alimentos. Para nomes de alimentos de origem animal, consulte também o Glossário Multilíngue de Partes do Corpo.

Aceito comentários, correções e colaborações. Optei por uma edição bem simples para facilitar cópias: copie à vontade! Se você colar num bloco de notas, pressionando a tecla F3, poderá localizar nomes em qualquer das línguas, bastanto digitar a palavra e dar Enter. Os nomes separados por "/" são sinônimos em uma mesma língua. Substantivos em alemão iniciam sempre com maiúscula.

A ordem das línguas é:

PORTUGUÊS/ INGLÊS/ FRANCÊS/ ESPANHOL/ ITALIANO /ALEMÃO
abacate avocado avocat aguacate avocado Avocado
abacaxi pineapple ananas piña ananas Ananas
abóbora pumpkin potiron calabaza zucca Kürbis
açúcar sugar sucre azúcar zucchero Zucker
agrião watercress cresson berro cress Kresse
água water eau agua acqua Wasser
alcachofra artichoke artichaut alcachofra carciofo Artischocke
alecrim rosemary romarin romero rosmarino Rosmarin
alface lettuce laitue lechuga lattuga Kopfsalat
alho garlic ail ajo aglio Knoblauch
ameixa plum prune ciruela susina Pflaume
amendoim peanut cacahouète cacahuete nocciolina Erdnuß 
amora mulberry mûre zarza mora Brombeere
arroz rice riz arroz riso Reis
aveia oat avoine avena avena Hafer
azeite oil huile aceite olio Öl
azeitona olive olive aceituna oliva Olive
banana banana banane plátano banana Banane
batata potato patate patata patata Kartoffel
baunilha vanilla vanille vainilla vaniglia Vanille
bebida drink boisson bebida bibita Getränk
berinjela eggplant aubergine berenjena melanzana Aubergine
beterraba beet betterave remolacha barbabietola Rübe
biscoito cookie biscuit galleta biscotto Keks
bolo cake gâteau pastel torta Kuchen
brócolis broccolis brocolis bróculi broccoli Brokkoli
café coffee café café caffè Kaffee
caldo broth bouillon caldo brodo Bhühe
canela cinnamon cannelle canela cannella Zimt
carambola star_fruit fruit_de_l'etoile fruta_de_la_estrella frutta_della_stella Früchte_des_Sternes
cebola onion oignon cebolla cipolla Zwiebel
cenoura carrot carotte zanahoria carota Möhre
centeio rye seigle centeno segale Roggen
cereja cherry cerise cereza ciliegia Kirsche
cevada barley orge cebada orzo Gerste
chocolate chocolate chocolat chocolate  cioccolato Schokolade
coco coconut noix_de_coco coco cocco Kokosnuß
coentro cilantro coriandre cilantro cilantro Koriander
cogumelo mushroom champignon hongo fungo Pilz
creme cream crème crema crema Sahne
damasco damask damas damasco damasco Damast
ervilha pea pois guisante pisello Erbse
espinafre spinach épinards espinacas spinaci Spinat
farinha flour farine harina farina Mehl
feijão bean fève frijol fagiolo Bohne
figo fig figue higo fico Feige
folha leaf feuille hoja foglia Blatt
fruta fruit fruit fruta frutta Früchte
gengibre ginger gingembre jengibre zenzero Ingwer
gergelim sesame sésame sesame sesame Sesam
grão grain grain grano grano Korn
hortelã mint menthe menta zecca Minz
iogurte yogurt yogourt yogur yogurt Yogourt
laranja orange orange naranja arancia Orange
legumes vegetables légumes legumbre legume Gemüse
leite milk lait leche latte Milch
limão lemon citron limón limone Zitrone 
maçã apple pomme manzana mela Apfel
maionese mayonnaise mayonnaise mayonesa maionese Mayonnaise
mamão papaya papaye papaya papaia Papaya
manga mango mangue mango mango Mango
manjericão basil basilic albahaca basilico Basilikum
manteiga butter beurre manteca burro Butter
massa pastry pâte masas paste Teige
mel honey miel miel miele Honig
melancia watermelon pastèque sandía anguria Wassermelon
melão melon melon melón melone Melone
milho corn maïs maíz mais Mais
molho sauce sauce salsa salsa Soße
morango strawberry fraise fresa fragola Erdbeere
mostarda mustard moutarde mostaza senape Senf
orégano oregano origan orégano origano Oregano
ovo egg oeuf huevo uovo Ei
pão bread pain pan pane Brot
pepino cucumber concombre pepino cetriolo Gurke
pera pear poire pera pera Birne
pêssego peach pêche pesca pesca Fischen
pimenta pepper poivre pimienta pepe Pfeffer
pimentão bell_pepper poivron pimiento peperone Paprika
presunto ham jambon jamón prosciutto Schinken
pudim pudding pudding budín budino Pudding
queijo cheese fromage queso formaggio Käse
rúcula arugula roquette rúgula/rúcula rucola Rauke
sal salt sel sal sale Salz
salada salad salade ensalada insalata Salat
sanduíche sandwich sandwich bocadillo panino Sandwich
sobremesa dessert dessert postre dolce Nachtisch
soja soy soja soja soia Soja
sopa soup soupe sopa zuppa Suppe
sorvete ice_cream glace helado gelato Sorbet
suco juice jus jugo succo Saft
tangerina tangerine mandarine mandarina mandarino Mandarine
temperos seasonings assaisonnements preparaciones abbigliamenti Gewürz
tomate tomato tomate tomate pomodoro Tomate
tomilho thyme thym tomillo timo Thymian
torta pie tarte pastel torta Torte
trigo wheat blé trigo grano Weizen
uva grape raisin uva uva Weintraube
vagem pod fève frijol fagiolo Bohne
vinagre vinegar vinaigre vinagre aceto Essig